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德州天气:海底捞西贝们无需致歉,但涨价确是一项审慎的商业决议

5个月前39℃

导读:海底捞和西贝们的涨价引发许多议论,也不乏种种质疑,极端者甚至以为“攻其不备”、“发国难财”等等。窃以为,若是单就涨价而言,海底捞和西贝们无需致歉,但就一项商业决议的决议而言,涨价是审慎的决议,商家们仍有值得反思之处。


从消费者的角度看,没有人喜欢涨价,但对商家来说,有时刻涨价是保证正常谋划不得不为。若是不能保证连续的现金流,不能笼罩成本而连续亏损,最后的选择无一例外——先是裁员关店,缩小规模,再不然就出卖资产股份,换取外部的救助,着实不行,也只能不干了。若是真的泛起这个效果又伤害了谁的利益?


图片泉源:图虫创意

作者 | 经济考察网 评论员 二把刀


4月10日,海底捞发布公告,为此前的门店涨价行为致歉,称之为“公司管理层的错误决议,伤害了海底捞主顾的利益,对此深感负疚。”海底捞宣布将海内门店菜品价钱恢复到1月26日的歇业前的尺度。


无独有偶。4月11日,西贝莜面村也在官方微信发文致歉,董事长贾国龙说,“这个时刻涨价,是我们纰谬。”他宣布将外卖和堂食菜品价钱恢复到1月26日门店歇业前的尺度,并推出吃100返50的优惠。


海底捞和西贝们的涨价引发许多议论,也不乏种种质疑,极端者甚至以为“攻其不备”、“发国难财”等等。窃以为,若是单就涨价而言,海底捞和西贝们无需致歉,但就一项商业决议的决议而言,涨价是审慎的决议,商家们仍有值得反思之处。


涨价涉及到两个问题:首先,公司是否有权力涨价。若是产物本是自主订价,若是他们没有违反任何法律法规,纵然你认定那是资源的贪心所致,任何一个商家也有权涨价,这是一项基本权力,无需为涨价致歉。


其次,一个商业决议行为势需要斟酌其中利弊,商家要思量成本因素,也要思量种种利益相关者的博弈关系,最终为可能的结果负担责任。纯就商业而言,商家和消费者实在就是你情我愿,一项选择而已。若是消费者不喜欢自然可以选择放弃。若是海底捞和西贝决议蒙受这样的价值,它可能会有遗憾——究竟丧失了为若干消费者服务的机遇,但也无需致歉。在特定环境下,订价自己也会是框定目的消费者的工具,那时刻涨价的意思就是,若是你以为贵了,那么负疚你不是我的主顾。

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